Etiqueta: jamón puro bellota

Alfredo Ortega… Restaurador de Jamón

Como sabéis, aparte de vender jamón, dar cursos y acudir a eventos, también me dedico a la restauración. Pero… a la restauración te has dedicado toda tu vida… podéis pensar; si, pero ahora está entre mis labores la de restaurar jamones.

En que consiste? muy sencillo, la gente compra un jamón (si quieren calidad y servicio AO), lo coloca en su jamonero y empieza a cortar, que pese a los consejos que os doy… veis que el jamón se pone rebelde, que quizá esta demasiado curado, o que simplemente no os apetece cortar esas partes más complicadas.. ningún problema. En ese momento entro en acción y en un plis plas recupero ese jamón que parecía destinado a cocido, envasándolo en cómodos sobres al vacío, donde podrá permanecer en perfectas condiciones hasta el momento de su consumo

 

Además os preparo los clásicos taquitos de jamón de esas zonas que no se pueden lonchear, así como el hueso cortado y envasado para utilizar cuando deseéis en cualquier caldo o puchero.

Normalmente surge el comentario siguiente:

-“ya, pero vaya rollo…, por no llevarle el jamón…

                                          …. por no dar saco…

                                          …. vete a saber lo que nos cobra…

lo primero que habría que hacer es valorar el trabajo a realizar mediante una simple foto con el móvil, enviada a mi correo o a mi wasup. Una vez verificado el trabajo a realizar, me pondría en contacto con vosotros y os indicaría la forma de actuar en casa de caso. Si que os puedo decir que en Huesca este servicio es gratuito para jamones de Alfredo Ortega AO.

Al hilo de esta recuperación de jamón, también comentaros la posibilidad de envasar y cortar a cuchillo el jamón entero.

La tarifa de este servicio es de 45 € para Huesca capital y 60 € para el resto de España, con portes de recogida y posterior envío incluidos.

 

Ala… os dejo, que os si que os he metido un buen rollo… y como se suele twittear: #FF o lo que es lo mismo…

Feliz Febrero!

… y a “Degustar la Vida”

Alfredo Ortega

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Regala Jamón, regala AO

La semana pasada hablábamos de momentos de calidad. De esos instantes corrientes pero únicos, que nos aportan un extra de satisfacción con el mínimo coste.

Esta mañana, me ha sorprendido ver ya unas montañas de turrón y figuritas de mazapán en lugares preferentes de los pasillos del supermercado, pero que tiene esto que ver con momentos de placer?, no mucho la verdad, simplemente me he dado cuenta que después de Halloween viene Navidad!!!

… Y hombre precavido vale por dos, como decía mi abuela…

por eso os recomiendo, os sugiero, os presento… nuestros distintos tipos de jamón para Navidad 

 

diseño, calidad y elegancia

 

Nuestros sobres para regalar… 

 

sobres personalizados, distintos tipos de jamón

Regalos para el amigo invisible, para esa visita navideña en la que dudas que llevar, como aguinaldo o detalle de empresa, o simplemente como felicitación de Navidad.

La mejor manera de quedar bien, con un toque de calidad y elegancia, sin reñir con el precio.

Muchas veces, por no decir siempre, te recordarán antes por un pequeño detalle, que por un gran despropósito…

Árbol AO

 

Ya sabéis, animaros a que sigáis jamoneando y degustanto la vida en cada momento, y si lo queréis bordar…

Felicita con Jamón, regala AO

Hasta la próxima semana jamoneros!!!

Alfredo Ortega

 

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